Meksaş Endüstriyel Mutfak ve Soğutma Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketinin tasarım ve imalatı olan balık teşhir üniteleri, deniz ürünlerinizi sterilize ortamda yaklaşık olarak 2 hafta aynı tazelik, dirilik ve canlılıkta depolarken, standart ya da isteğinize bağlı olarak özel tasarımları sayesinde mekanınızın estetik kaygısına yanıt verip, led aydınlatması ve üst kapak aynası ile birlikte müşterilerinizin ilgilerini ve dikkatlerini çekmenizi sağlayacaktır.

Balık teşhir ünitelerimizde patenti bize ait olan, vakum sistemi yer almaktadır, bu sistem ile birlikte her on dakikada bir iç ortamdaki hava dışarıya atılarak, taze hava ile sirkülasyonu sağlanmaktadır. Bu sayede ünite havuzundaki bakteri kaynaklı kötü koku oluşumunun, deniz ürünleri üzerine sinerek tatlarının bozulmasına ve depo ömürlerinin kısalmasına engel oluyoruz.

Ünitelerimizin soğutma işlemlerini işlevine uygun kompresör kapasitesindeki Embraco motorları kullandığımız statik soğutma sistemleri ile gerçekleştiriyoruz, 1 dereceden –4 dereceye kadar soğutma imkanı sağlayan ürünlerimizde sıcaklık kontrolünü, Endkon MK-30 kontrol panelleriyle sağlıyoruz.

Şok soğutma özelliği ile birlikte sıcaklık hızla düşürülür ve yükleme yapıldıktan sonra ünitenin optimum sıcaklık değerine ulaşma süresi kısaltılarak, bakteri yoğunluğunu minimize ediyoruz.

Teşhir ünitelerinde sergilenen deniz ürünlerinin depolara taşınması süresince, oda sıcaklığındaki hava ile temas kurması olumsuz bakteriyel organizasyonların artmasına neden olurken, ünitelerimizin depolama özelliği sayesinde ürünlerinizin depolara taşınma ihtiyacını gidererek bu durumun önüne geçmiş oluyoruz.

Ürünlerinizin temas edeceği tüm yüzeyler en ufak cıvatasına kadar paslanmaz krom çelik kullanarak üretilmiştir, bu sayede teşhir ünitelerimiz uzun süreli kullanım ömrüne sahiptir.

İsteğiniz doğrultusunda farklı renk ve kaplama seçenekleriyle standart yada özel tasarım balık teşhir ünitelerimiz ile mekanınıza estetik değer katarken, ayna ve deniz ürünlerinin yer aldığı havuz etrafında yer alan led aydınlatmalar sayesinde ürünleriniz daha fazla dikkat çekecek, üst kapağında bulunan ayna sayesinde deniz ürünlerinizi, müşterilerinize mekanınızın farklı açılarından sergileme imkanı bulacaksınız.